mysql -u root -p来登录并管理数据库。在Mac上使用MySQL，可以通过以下步骤进行安装和基本操作。
一、下载与安装MySQL
1、下载MySQL：访问MySQL官网（https://dev.mysql.com/downloads/mysql/），选择适合macOS的版本下载，对于M1芯片的Mac，选择ARM版本；对于Intel芯片的Mac，选择x86版本。
2、安装MySQL：下载完成后，双击dmg文件，然后双击pkg文件进行安装，在安装过程中，选择“Use Legacy Password Encryption”选项，并设置一个至少8位长的密码。
3、验证安装：安装完成后，打开系统偏好设置，查看是否有MySQL图标，点击MySQL图标，可以初始化数据库、卸载MySQL或关闭MySQL服务器。
二、配置MySQL环境变量
为了在终端中方便地使用MySQL命令，需要配置环境变量。
1、编辑bash_profile文件：打开终端，输入vi ~/.bash_profile命令，进入bash_profile文件编辑模式。
2、添加MySQL路径：在文件中添加export PATH=$PATH:/usr/local/mysql/bin，保存并退出编辑器。
3、使配置生效：在终端输入source ~/.bash_profile，使配置立即生效。
三、登录与操作MySQL
1、登录MySQL：在终端输入mysql -uroot -p，然后输入之前设置的密码即可登录MySQL。
2、创建数据库：登录后，可以使用create database 数据库名;命令创建新数据库。
3、查看数据库：使用show databases;命令可以查看所有数据库。
4、选择数据库：使用use 数据库名;命令可以选择要操作的数据库。
5、创建表：在数据库中，可以使用create table 表名(字段名1 数据类型, 字段名2 数据类型, ...);命令创建新表，创建一个名为personTable的表，包含personId、name和gender字段，其中personId为主键：
create table personTable (personId int, name varchar(20), gender varchar(10), primary key(personId));
6、查询数据：使用select * from 表名;命令可以查询表中的所有数据。
7、插入数据：使用insert into 表名 (字段1, 字段2, ...) values (值1, 值2, ...);命令可以向表中插入新记录。
8、更新数据：使用update 表名 set 字段=新值 where 条件;命令可以更新表中的数据。
9、删除数据：使用delete from 表名 where 条件;命令可以删除表中的数据。
通过以上步骤，可以在Mac上成功安装并使用MySQL进行基本的数据库操作，如果在操作过程中遇到问题，可以参考MySQL的官方文档或在线社区寻求帮助。